店舗経営に無理がある

メニューは、今もラーメン100円、タンメン100円のまま。ライスが150円で餃子が200円。サイドメニューの方が高い、時代を超越した破格値だ。

 低価格の秘密である自家製の麺にしょうゆ味のラーメンはネギ、チャーシュー、メンマ、のり、なるとが載り、量もしっかりある。タンメンはニンジン、キャベツ、モヤシと野菜たっぷりだ。

こんな具沢山のラーメンが100円。その代わりライスは150円。価格設定がムチャクチャです。これじゃ赤字が当然、値上げしないと店主がツブれます。しかしタッキーは言ってくれました。

「いまどきあんな昔ながらの店はないし、(採算など)現実的なことはさておき、子供のいきやすい場所だったし、子供たちのために100円ラーメンを残してほしい」

いや、そんなエール迷惑やし。赤字は現実そのものなのに素敵なコメントですね w