2008-12-06 理系のためのレシピ記述 etc 理系のための料理術 "Cooking For Engineer" - BluePillの別宅 こ、これは分かりやすい。塩麻婆豆腐の例も一目瞭然だ。ぜひcookpadさんにこのwrapperを用意して欲しい。 言及リンクで辿った鮭と白菜のみぞれ鍋が美味しそうだったので今日の晩飯はこれにしよう。生臭さは料理酒を最初に大さじ1ぐらい足せば消えそうだが。もしくはショウガおろし。 最近ずっと豆腐チゲループだったから良い気分転換だ。